Working Flair – Base
Il corso è stato creato per dare la possibilità a tutti coloro che hanno fatto il corso Bartender Base o successivi di integrare le nozioni imparate con i movimenti di Flair Base, le routine e il Working Flair ( il Flair applicato in fase lavorativa). Durante il corso verranno menzionati solo argomenti inerenti al Flair e al Freestyle.. Verranno messi a disposizione per ogni Allievo le attrezzature necessarie e una postazione professionale per l’allenamento.
Il Programma Prevede:
Esercizi di flair
Le regole del flair – Premessa per gli esercizi di flair – Movimenti con gli shaker – Lo Spinning – I Catch (le prese, 4 movimenti con il boston) – Movimenti con la bottiglia (8 movimenti con la bottiglia) Una tecnica di allenamento: L’orange Routine, 4 differenti esercizi con l’arancia,
Metodi di servizio nei bar
Le metodologie del Flair usate nei bar per il servizio
*il programma può subire variazioni, nell’arco del tempo si attueranno migliorie…
Ogni Corsista riceverà:
– Un Manuale, completo di spiegazioni e illustrazioni di tutti gli argomenti trattati, i movimenti e le ricette cocktails.
– Un DVD con tutti movimenti di freestyle.
– Il Diploma di fine corso.
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